Hallo Freunde der Sonne,
in meinem heutigen Blogbeitrag geht es um…
…Vitamine, Mineralien und Spurenelemente und warum diese Mikronährstoffe so wichtig für unser Immunsystem sind?
Vitamine, Mineralien und Spurenelemente sind keine Wunderheiler aber unser Körper braucht ausreichend Mikronährstoffe, um eine Chance gegen Infektionen zu haben. Welche sind besonders wichtig?
Wir wissen, dass eine gesunde Ernährung wichtig ist, weil unser Körper aus der Nahrung lebenswichtige Vitalstoffe erhält. Da unsere Lebensmittel aber in der heutigen Zeit nicht mehr genug Nährstoffe enthalten, weil die Böden überdüngt sind, durch die Luftverschmutzung giftige Stoffe auf die Nahrung herab regnen, Lebensmittel aus fernen Ländern unreif verschifft werden etc., braucht unser Körper dringend Hilfe, um seinen Mikronährstoffhaushalt ins Gleichgewicht zu bringen.
Solange wir uns gesund fühlen denken wir nicht daran, wie notwendig Vitamine, Mineralien und Spurenelemente sind. Erst wenn uns Symptome plagen, versuchen wir heraus zu finden was die Ursache ist. Leider wird oft an der falschen Ecke nach der Ursache gesucht. Und unsere Medien wollen uns weiß machen, dass in Salami genug Vitamin C für unseren Tagesbedarf enthalten ist, weil sie mit Ascorbinsäure konserviert wird. Also esst mal alle täglich eure Salami Ration! Wer‘s glaubt wird selig!
Meine persönliche Meinung, nicht mal mehr ein Drittel der wichtigen Vitalstoffe ist in unseren Lebensmitteln enthalten!
Was also tun, um unser Immunsystem zu stärken?
Substituieren! Es gibt genug wertvoll verarbeitet Mikronährstoffe auf dem Markt. Ich nehme seit vielen Jahren Mikronährstoffe und merke immer wieder, was diese in meinem Körper bewirken. Wie gestärkt mein Immunsystem ist, denn ich bin seit Jahren keinen Winter mehr krank.
In meiner Praxis nutze ich den Bioscan um herauszufinden, welche Nährstoffe meinen Patienten fehlen. Mehr Infos unter:
https://my.website-editor.net/home/site/7c9149b6e2de4fdca574a47896966dcf/newpage?oao_fs=a9943f9f-3b7c-4093-8357-8d32d4e87bba&privacyConsent=eyJ0ZWNobmljYWwiOnRydWUsInN0YXRpc3RpY3MiOnRydWUsIm1hcmtldGluZyI6dHJ1ZSwicGFydG5lcnNoaXBzIjp0cnVlfQ
Hier habe ich euch eine Auswahl der wichtigsten Mikronährstoffe zusammengestellt. Natürlich braucht der Körper viele mehr, um richtig zu funktionieren.
Vitamin A
Vitamin A spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Wachstums und der Spezialisierung aller Zellen des menschlichen Körpers. Vitamin A ist beteiligt an der Embryonalentwicklung und der Organbildung des Fötus und zuständig für die Entwicklung der Augen und des Sehvermögens. Auch für gesunde Knochen, Knorpel und Zähne brauchen wir Vitamin A.
Vitamin-A-Mangel-Symptome:
• Verdickte, trockene Bindehaut
• Hornhautgeschwüre, unter Umständen mit Einschmelzung der Hornhaut bei fast reaktionslosem Auge
• Verhornung der Haut und Schleimhäute im Bereich der Atemwege, des Verdauungs- und Harntraktes
• Geschwächtes Immunsystem
• Bei Kindern Wachstumsstörungen
• Störung der Spermazellenproduktion
Vitamin C
Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans, es reduziert Schäden, die freie Radikale im Körper anrichten. Frei Radikale entstehen bei normalen Stoffwechselprozessen, wenn diese aber überhand nehmen können sie Schäden im Körper anrichten, dann spricht man von oxidativem Stress.
Raucher sind meist von oxidativem Stress betroffen und haben einen erhöhten Vitamin C Bedarf. Aber auch andere Schadstoffe und Gifte wie beispielsweise bestimmte Chemotherapeutika erhöhen den oxidativen Stress und damit den Bedarf an Vitamin C.
Vitamin C stimuliert im Falle einer Invasion von Krankheitserregern die Immunantwort des Körpers und hilft so diese unschädlich zu machen.
Vitamin C ist wasserlöslich und wird bei übermäßigem Konsum wieder ausgeschieden - also keine Angst vor einer Überdosis. Allerdings kann es Magenprobleme geben, wenn man mehr als 3g täglich oral zu sich nimmt.
Vitamin-C-Mangel-Symptome:
• Müdigkeit und Schwäche
• Muskelschmerzen
• Immunschwäche
• Entzündetes und blutendes Zahnfleisch (dadurch oft Zahnlockerung und Zahnausfall)
• Verzögerte Wundheilung
• Wasseransammlungen im Gewebe (Ödeme)
• Gelenkschmerzen
• Verminderte Fähigkeit zur Kollagenbildung
Vitamin D
Vitamin D kann vom Körper selbst synthetisiert werden vorausgesetzt die Sonne scheint. Und das ist in unseren Gefilden nicht immer der Fall. Deswegen reicht auch im Sommer das Sonnenlicht oft nicht aus, um unseren Vitamin D Spiegel konstant aufrecht zu erhalten.
Vitamin D reguliert den Calcium- und Phosphorlevel des Körpers und stärkt so Knochen und Zähne. Ein Vitamin D-Mangel wird nicht nur mit einem höheren Risiko für Osteoporose, sondern auch für einigen Krebserkrankungen, Typ-1-Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen in Verbindung gebracht.
Außerdem reguliert Vitamin D eine Vielzahl immunrelevanter Gene und ist zu einem hohen Maß am Stoffwechsel beteiligt.
Wollt ihr mehr über Vitamin D lesen, dann schaut euch meinen Blogartikel „Warum Vitamin D3 so wichtig ist für unseren Körper“ an.
Vitamin E
Vitamin E ist ebenfalls ein wichtiges Antioxidans. Man findet es in den Zellmembranen und dadurch schützt es diese vor Schäden durch Sauerstoffradikale. Das ist wichtig für das Abwehrsystem des Körpers, weil es die Immunzellen vor Angriffen bewahrt und so das Immunsystem stärkt.
Vitamin E wird mit einer besseren Abwehrfunktion bei älteren Menschen in Verbindung gebracht und soll unter anderem das Risiko für Atemwegserkrankungen senken.
Vitamin-E-Mangel-Symptome:
• Abwehrschwäche
• Durchblutungsstörungen (in Armen und Beinen, später in Herz und Gehirn)
• unwillkürliches Zittern (Tremor)
• beeinträchtigte Reflexe
• Muskelschwäche
• reduzierte Empfindsamkeit
• geistige Verlangsamung (Retardierung)
• Erkrankung der Netzhaut (Retinopathie)
Folsäure
Folsäure ist unentbehrlich für die Zellteilung und das Zellwachstum. Laut der Verbraucherzentrale herrscht in Deutschland eine generelle Unterversorgung. Gerade deshalb wird Schwangeren dazu geraten in der ersten Schwangerschaftsmonaten Folsäure zu substituieren. So kann das Risiko einer Neuralrohrdefekts (sogenannter „offener“ Rücken) verringert werden.
Außerdem ist Folsäure essenziell für die Gehirnfunktion. So konnte in einer Studie beobachtet werden, dass eine ausreichende Versorgung mit diesem Mikronährstoff, das Risiko für Demenzerkrankungen senkt.
Folsäure-Mangel-Symptome:
• Kribbeln in der Zunge, Zungenbrennen
• Entzündlich gerötete, "glatte" Zunge
• Blässe
• Atembeschwerden
• Entzündungen der Schleimhäute (besonders der Darmschleimhaut)
• Durchfall
• Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust
• Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems
• Erhöhte Blutungsneigung
• Müdigkeit
• Depression und Reizbarkeit
Vitamin B12
Vitamin B12 ist ein wichtiges Vitamin für die Funktion der Nerven, es bildet rote Blutzellen, ist essenziel für das Zellwachstum, die Zellfunktion und die Zellteilung. Auch das psychische und physische Wohlbefinden hängt zum Teil von B12 ab. Vitamin B12 schützt auf das Herz-Kreislauf-System und hilft, das Risiko schwerwiegender Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.
Vitamin B12-Mangel-Symptome:
• Sensibilitätsstörungen bis hin zu Lähmungen
• Brennende Zunge
• Kribbeln in Armen und Beinen
• Gangunsicherheit, erhöhte Sturzneigung
• Muskelschwäche
• Müdigkeit, Konzentrationsschwäche
• Kopfschmerzen
• Depression
• Verwirrtheit
• Haarausfall
• Blutarmut
Eisen
Eisenmangel ist der weltweit häufigste Nährstoffmangel. Vor allem Kinder, Frauen in gebärfähigem Alter und Schwangere sind betroffen.
Eisen ist entscheidend für die Entwicklung des Zentralnervensystems, es ist an der Entwicklung der Myelinscheide der Nerven beteiligt ist, die entscheidend für die schnelle Reizweiterleitung ist. Auch für die Synthese von Neurotransmittern, die ebenfalls im Nervensystem zum Einsatz kommen, braucht der Körper Eisen.
In Studien konnte ein Zusammenhang zwischen Eisenmangel bei Kindern und einer schlechten kognitiven Entwicklung sowie schlechten schulischen Leistungen und Verhaltensstörungen festgestellt werden.
Eisen-Mangel-Symptome:
• Blässe
• Müdigkeit
• Infektanfälligkeit
• Eisenmangel kann unterschiedlich stark ausgeprägt sein
Im Laufe der Jahre verliert unser Körper an wichtigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Die Depots werden durch unsere Lebensweise ausgeschöpft. Wollen wir gesund ins Alter gehen, ist es unerlässlich, sich damit zu beschäftigen, was unserem Körper fehlt, um richtig zu funktionieren.
Ich berate gerne in Bezug auf dieses Thema bei einem persönlichen Termin.
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80796 München
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